تأسست كلية الطب البشري بجامعة الزيتونة بقرار من وزارة التعليم العالي والبحث العلمي رقم (617) لسنة 2016م تحت مسمى كلية الطب والعلوم الصحية بمقرها الحالي بمدينة ترهونة وفي سنة 2022م أعيدت تسميتها بناء على قرار السيد وزير التعليم العالي والبحث العلمي أ.د. عمران القيب رقم (1092) لسنة 2022م ليصبح اسمها كلية الطب البشري جامعة الزيتونة وتم تصميم شعار جديد لها وتم اعتماده في مجلس الكلية الرابع لسنة 2023م بتاريخ 15/3/2023م واعتمده مجلس الجامعة في اجتماعه الثاني بتاريخ 19/3/2023م